Ingredientes:
- meio quilo de peito de frango desossado e sem pele
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola média picada
- 1 maço pequeno de brócolis separado em flores
- 1 tablete de Caldo de Galinha
- 1 colher (sopa) de curry
- 1 pote de Iogurte Natural Desnatado
- 1 lata de Creme de Leite Light
Modo de Preparo
Corte o frango em tiras finas e tempere, Em uma panela de fundo largo, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Acrescente o frango e refogue até ficar macio. Junte o brócolis e o Caldo dissolvido em uma xícara (chá) de água fervente. Cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o brócolis esteja macio. Acrescente o curry e o Iogurte e deixe ferver, mexendo sempre. Junte o Creme de Leite e misture bem. Coloque o frango em uma vasilha e decore a gosto. Sirva a seguir.
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